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　　回南天呈现的实质是物体外表的温度不高于空气露点温度，导致水汽在物体外表凝聚。

　　2-3月份，来自海上的暖湿气流增强，而此刻北方冷空气依然活泼并频频南下，华南一带冷暖快速转化，当阅历好久的低温后，暖湿气流敏捷反扑，就易构成回南天现象。这就像在北方，走进一个枯燥冰冷的澡堂，忽然把热水开到最大，不久澡堂顶棚和四壁就会有水滴构成。

　　回南天几乎是华南区域“特产”，尤其是广东和广西春天常常呈现十分显着的回南天现象。此外，像是江西、湖南等南边区域小伙伴也对回南天有深深的惊骇。

　　一般呈现回南天现象需求两个气候条件：继续3天以上的日平均气温低于14℃，以及气温忽然变暖而且湿度加大。

　　2012年春天，广东曾阅历过近几年来最严峻的“回南天”现象。以广州为例，2012年2-3月曾呈现5次“回南天”进程，分别为2月6日、13-15日、21-24日，3月4-6日、15-18日。严峻的“回南天”使得当年广州大棚蔬菜质量下降减产，价格继续上涨。